Les incontournables de la gastronomie à Santa Marta

Thème : Conseil
décembre 28, 2023

Santa Marta est réputée non seulement pour ses plages magnifiques et son histoire profonde, mais aussi pour sa cuisine exquise. Cette ville offre un amalgame de saveurs, reflétant les influences des traditions culinaires indigènes, africaines, espagnoles et caribéennes.

Nous vous invitons à goûter ces plats emblématiques de Santa Marta.

 

  • Casserole de fruits de mer:

Ce plat est un joyau de la cuisine samarienne. Le ragoût de fruits de mer, une soupe riche et crémeuse, fait merveille grâce à une combinaison de fruits de mer et d’une touche distinctive de lait de coco, créant une saveur délicate et profonde. Composé d’une sélection de fruits de mer frais tels que crevettes, calamars et moules, il est servi chaud et constitue l’accompagnement idéal d’une soirée côtière.

  • Poisson frit avec patacones:

Le poisson frit, un aliment de base de la côte, est préparé à Santa Marta avec des espèces locales telles que la mojarra ou la sierra. Mariné au citron et à l'ail, il est frit jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant à l'extérieur, tout en conservant sa jutosité interne. Il est généralement servi avec des patacones, du riz à la noix de coco et une salade.

  • Cocktail de crevettes ou Ceviche :

Le cocktail de crevettes est une préparation qui comprend généralement des crevettes crues, assaisonnées ou marinées dans un mélange d'huile d'olive ou de sauce rose, d'oignon haché et de coriandre. On y ajoute parfois de la sauce piquante et du jus de citron vert pour plus de saveur et de piquant. Il est généralement servi avec des crackers.

  • Cayeye :

Le Mote de guineo, plus connu sous le nom de "cayeye" dans la région, est un plat caractéristique de la côte caraïbe de la Colombie. Sa polyvalence en a fait un élément fondamental des petits déjeuners, des déjeuners et des dîners dans les Caraïbes. Le Cayeye se compose de guineo (banane verte) qui est cuit et écrasé pour obtenir une texture lisse, puis enrichi de beurre et garni de l'incontournable fromage râpé de la côte, apportant des saveurs riches et authentiques à chaque bouchée.

  • Arepas aux œufs :

Il s'agit d'arepas à base de maïs, sucrées ou salées, remplies d'œufs et frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

La cuisine de Santa Marta est le reflet de la diversité et de la richesse de sa culture. Ces spécialités ne sont pas seulement un régal pour les sens, elles racontent aussi l'histoire de la région à travers leurs saveurs. Lors de votre visite à Santa Marta, ne manquez pas de goûter ces plats, qui sont l'essence même de son identité culinaire.

Nous vous invitons à découvrir la riche gastronomie de Santa Marta. Découvrez ici des liens vers des circuits gastronomiques et des réservations dans les meilleurs restaurants locaux.

Partager ce blog

Facebook
Twitter
LinkedIn

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Articles connexes

Cursos de globos onlineAccede al Curso de globoflexia online en ColombiaAccede al Curso de globoflexia online en PeruAccede al Curso de globoflexia online en MexicoBecas con el ICETEX en ColombiaAgendar cita en el ICETEX en ColombiaEstado de cuenta becas ICETEXConsulta los Teléfonos de contacto ICETEXBecas para estudiar inglés ICETEX ColombiaConsulta las Becas para colombianos del ICETEXBecas del gobierno con el ICETEXDesayunos sorpresa en MedellínDesayunos sorpresa en BogotáArreglos florales en BogotáDesayunos sorpresa para hombre BogotáDesayunos sorpresa infantiles BogotáDesayunos Sorpresa para Mujer en BogotáRegalos Día de la Madre BogotáDetalles Día del Padre BogotáInmobiliaria en Colombia, compra y vende tu inmueble con nosotrosApartamentos a la Venta en BogotáCasa a la Venta en BogotáLista de Apartamentos en Arriendo en BogotáLista de Casas en Arriendo en BogotáEncuentra Inmuebles en Venta y en Arriendo en Inmobiliaria Bogotá¿Buscar casas en arriendo económicas en Bogotá?Apartamentos en Arriendo en BogotáLista de Locales en Arriendo en Bogotáturismo en santa martadestinos en santa martatours en santa martapasadias en santa martaalojamiento parque tayronahotel parque tayronaguia parque tayronacabo san juan parque tayronaplayas santa martatours santa martadiseño paginas web santa martaOficinas en Arriendo en BogotáLista de Casas en venta en BogotáLista de Apartamentos en venta en Bogotálista de los mejores locales a la venta en BogotáFinca raíz en BogotáAcademia de bellezaCertificados SENA ColombiaSena Sofía Plus ColombiaAcademia de conduccion BogotáCurso de conduccion carro BogotáCurso de conduccion moto BogotáLey 100 de 1993 colombiaLeyes colombiaLa constitución política de ColombiaLa constitución política de ColombiaRamas del poder públicoRama judicialObtén tu licencia de conducción BogotáObtén tu licencia de conducción BogotáCursos de estetica y bellezaAcademias de conducciónAcademias de conducciónAcademias de conducciónAcademias de conducción carroAcademias de conducción carroAcademias de conducción carroAcademias de conducción carro y motoAcademias de conducciónAcademias de conducción de motoAcademias de conducción carroAcademias de conducción carroAcademias de conducción carroAcademias de conducción carroAcademias de conducción carro y motoListado de escuelas de conduccion en ColombiaListado de academias de conduccion en ColombiaCursos de conduccion forma de obtener la licienciaCiudad Perdida ColombiaCómo Llegar a Ciudad Perdida ColombiaTour a Ciudad Perdida Santa Marta ColombiaTrek a Ciudad Perdida Santa Marta Colombia 5 díasCiudad Perdida Santa MartaLost City Trek Colombia, Santa MartaLost City Trek ColombiaInnovamos ColombiaHosting ColombiaDominios ColombiaSEO ColombiaPáginas web ColombiaJavier Misat Estratega DigitalJavier Misat serviciosJavier Misat portafolioQuién es Javier MisatBaterías para Carros a domicilio en BogotáBlinder directorio empresarialDirectorio de empresasHogares geriatricos en bogotaAncianatos en colombiaDrywall Construction CompanyDrywall Construction CompanyLevel 4 drywall finish in californiaLevel 5 drywall finish in californiaGuía completa para visitar parque TayronaComo llegar a Cabo San Juan en el Parque TayronaArrendar y comprar casa en BogotáComprar y vender casa en ColombiaComprar y vender casa en ColombiaBaños portátiles y móviles BogotáAlquiler de baños portátiles BogotáBaños portátile ColombiaBaños portátiles en BogotáBaños portátiles en MedellínBaños portátiles en caliBaños portátiles en cartagenaBaños portátiles en barranquillaBaños portátiles en villavicencioTour Ciudad PerdidaAgencia De Viajes ColombiaParque tayrona HotelesHospedaje en el parque Tayronaguiasindigenas.comtaynegtravel.com.coprestigepicture.nethttps://dijumedia.nethttps://tourciudadperdida.com/Terapias psicologicas en bogotá cursos par manejo de ansiedad y depresióncursos par manejo de ansiedad y depresiónPsicologo en bogotáPsicologo en bogotá Daniel Iriarte especialista en ansiedad